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Broutbackn‘ nach alter Art

17. September - 14:00 - 17:00

Musikalisch umrahmt vom Claus Raumberger Ensemble

Zur Heroldsberger Kerwa:
Seit über 30 Jahren findet jeweils am Kirchweihsonntag das beliebte Broutbackn´ statt. Im Backofen bei der Kulturscheune werden nach überlieferten Rezepten Holzofenbrote gebacken, wie es früher bei den Bauern unserer Region üblich war. Die Brote werden von den Kulturfreunden mit den verschiedensten Leckereien belegt. Dazu gibt es süffiges Landbier und Wein und natürlich auch alkoholfreie Getränke.

Außerdem gibt es wieder den „Broutkoung“, eine urfränkische Spezialität. Die Bauern formten aus dem restlichen Teig dünne, runde Fladen, die später auch mit Speck und Zwiebeln belegt wurden. Dieser „Broutkoung“ wurde nach dem eigentlichen Brotbacken in der restlichen Ofenhitze gebacken.

Musikalisch garniert und umrahmt wird der Nachmittag vom Claus Raumberger Ensemble.

Sonntag, 17. September, ab 14.00 Uhr Kulturscheune, Oberer Markt 19
Eintritt frei – Spenden erbeten
Bei schlechtem Wetter fällt die Veranstaltung aus.

Details

Datum:
17. September
Zeit:
14:00 - 17:00
Veranstaltungskategorie:

Veranstaltungsort

Kulturscheune Heroldsberg
Oberer Markt 19
Heroldsberg, Bayern 90562 Deutschland

Veranstalter

Kulturfreunde Heroldsberg e.V.

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